Çeşmi Nigar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yeterince sıcak su
Tuz
1 yumurtanın sarısı
Yarım limonun suyu
Yarım su bardağı süt
Üzeri için:
Sıvıyağ, pulbiber, kırmızı tatlı...