Arama sonuçlarınız

  1. bilimsel

    Havuçlu Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

    Havuçlu Şehriye Çorbası (Terbiyeli) Tanımı İçin Materyaller 1 tane havuç 1 diş sarımsak Yarım su bardağı arpa şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Terbiyesi için: 4 çorba kaşığı yoğurt Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı un Üzeri için; 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı...
  2. bilimsel

    Mantar Çorbası

    Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 kase dilimlenmiş mantar 10-15 adet 1 su bardağı un 1/2cay bardağı zeytinyağı 1 tablet et suyu 9 su bardağı su Tuz Süslemek için; Dilimlenmiş kızarmış mantar Zeytinyağında kızdırılmış toz kırmızı biber Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  3. bilimsel

    Anadolu Çorbası

    Anadolu Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı pirinç̧ 2 yemek kaşığı bulgur 5 su bardağı olağan su Terbiyesi için: 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un (Silme) Sosu için; 1 adet...
  4. bilimsel

    Yağsız Mercimek Çorbası Tanımı

    Yağsız Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kırmızı mercimek Tuz 1 adet et suyu yada tavuk suyu (bulyon) 1 lt su Yağsız Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mercimekler yıkanır süzgeçte süzülür. Derin tencereye mercimekleri ekleyin . Tuzunu...
  5. bilimsel

    Tavuklu Nohutlu Mantı Çorbası

    Tavuklu Nohutlu Mantı Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 adet haşlanmış tavuk budu 250 gram mantı 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 4 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı...
  6. bilimsel

    Mis Üzere Tavuk Çorbası

    Mis Üzere Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller 4 adet tavuk but 1 diş sarımsak 1 adet küçük uzunluk soğan 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı un 2 kol kereviz sapı 1 adet havuç 2 yemek kaşığı arpa şehriye 1 adet limon Pul biber Karabiber Tuz Mis Üzere Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır...
  7. bilimsel

    Çorum Yordamı Ekşili Yuvalama Çorba

    Çorum Adabı Ekşili Yuvalama Çorba Tanımı İçin Materyaller Köfteleri için; 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı ılık su 250 gram kıyma 1 adet yumurta Un 1 tane soğan Kırmızı toz biber Karabiber Kimyon Tuz Çorbası için; 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tane limon 2 yemek kaşığı...
  8. bilimsel

    Sebzeli Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası

    Sebzeli Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet patates 1 kuru soğan Sarımsak 2 adet havuç 2 kapya biber 1 tatlı kaşığı zerdeçal Tuz Kara biber Tereyağı Sıvı yağ Nane Sebzeli Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  9. bilimsel

    Tarhana Çorbası (Sıkma Kurutulmuş)

    Tarhana Çorbası (Sıkma Kurutulmuş) Tanımı İçin Gereçler 1.5 su bardağı ıslanmış nohut 7-8 adet kurutulmuş sıkma tarhana 10 su bardağı su 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı nane 2 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı 1 diş sarımsak ince doğranmış Yarım yemek kaşığı salça ) Tarhana Çorbası...
  10. bilimsel

    Soğanlı Tarhana Çorbası

    Soğanlı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası ya da domates 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı dolusu tarhana 5 su bardağına yakin soğuk su denetimli ekleyelim 4-5 diş sarımsak üzerine Üzerine için nane Soğanlı Tarhana Çorbası...
  11. bilimsel

    Sütsüz Brokolili Zerzevat Çorbası

    Sütsüz Brokolili Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet brokoli 3 adet orta uzunluk havuç 1 adet büyük uzunluk patates 1 adet orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 9 bardak su (piştikten daha sonra yoğunluğunu göre sıcak su...
  12. bilimsel

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler Domates püresi( kışdan hazırladığım püreden 2,5 su bardağı yada 2 paket hazır domates püresi yada 4 adet domates püresi kullanıyorum) 5 su bardağı sıcak su ( koyu olursa ekleyebilirsiniz) 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ 1,5 yemek kaşığı un 1,5 çay kaşığı tuz...
  13. bilimsel

    İşkembe Çorbası

    İşkembe Çorbası Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana işkembe 2 tane defne yaprağı 1 orta uzunluk soğan Yarım limon 3 dolu yemek kaşığı yoğurt Yarım limon suyu 3 yemek kaşığı un 1 tane yumurta Göz sonucu tuz Servis yaparken koymak için; 3 diş sarımsak rendesi 3 yemek kaşığı sirke Yarım limon...
  14. bilimsel

    Ekşili Köfte Çorbası

    Ekşili Köfte Çorbası Tanımı İçin Materyaller Çorba hamuru; 4 su bardağı ince bulgur (eşkili köfte bulguru) Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı nane 1cay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Küçük uzunluk soğan Ilık su Çorba sosu için; 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber...
  15. bilimsel

    Ezo Gelin Çorbası

    Ezo Gelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 yemek kaşığı ince bulgur 1,5 yemek kaşığı pirinç 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 6 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı sıcak su Sosu...
  16. bilimsel

    Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba

    Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı İçin Materyaller 1 adet havuç 1 çay bardağı arpa şehriye 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 litre su Tuz Sosu için; Zeytinyağı Nane Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  17. bilimsel

    Kremalı Mantar Çorbası

    Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler ️250 g mantar (küçük doğranmış) ️2 adet soğan (küçük doğranmış) ️3 yemek kaşığı tereyağı(40g) ️4 yemek kaşığı un ️1 lt zerzevat suyu ️100 ml krema ️10 g maydanoz ️1 tutam tuz ve karabiber Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  18. bilimsel

    Zerdeçallı Mercimek Çorbası

    Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı mercimek 1 soğan 1 havuç 1 patates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı zerdeçal Et suyu Tuz Pul biber Nane, sıvı yağ Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mercimeği yıkayalım...
  19. bilimsel

    Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın)

    Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tanımı İçin Gereçler 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 6-7 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber...
  20. bilimsel

    Havuç Çorbası

    Havuç Çorbası Tanımı İçin Gereçler 4 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1.5 litre su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derin bir tencerenin içerisine zeytinyağını ve...