bilimsel
Üye
Yuvarlama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Yuvarlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 200 gram kıyma et
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- Tuz karabiber nane
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 şu bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
Not EkleTarifi Yazdır
- Et, un, tuz, ve karabiberi ek edip yoğuruyoruz.
- 4 su bardağı suyun içerisine pirinçleri ek edip haşlanmasını beklerken yoğurduğumuz et harcını yuvarlıyoruz.
- Pirinç piştikten daha sonra nohutları ek ediyoruz.
- Diğer yandan yağımızı tavaya alıp yuvarladığımız etleri kızartıyoruz.
- Kızaran et yuvarlamamızı kaynayan çorbaya ekliyoruz.
- Yoğurdun içerisine 1 yumurta ve tuz ekleyip düzgünce cirptiktan daha sonra çorbadan sıcak su ek ederek karıştırıp.
- Kaynayan çorbaya yavaş ek ediyoruz çorbamız kaynayana kadar karıştırmayı ihmal etmemeliyiz yoğurdun kesilmemesi için.
- daha sonra tavada kalan yağın altını açıp kizardiktan daha sonra içerisine nane katıp çorbamizin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
- Tuz ve baharatları damak tadınzâ göre kullanın.
Yuvarlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı