Yuvarlama

bilimsel

Üye
Yuvarlama Tanımı İçin Malzemeler

  • 200 gram kıyma et
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz karabiber nane
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 şu bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
Yuvarlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Et, un, tuz, ve karabiberi ek edip yoğuruyoruz.
  2. 4 su bardağı suyun içerisine pirinçleri ek edip haşlanmasını beklerken yoğurduğumuz et harcını yuvarlıyoruz.
  3. Pirinç piştikten daha sonra nohutları ek ediyoruz.
  4. Diğer yandan yağımızı tavaya alıp yuvarladığımız etleri kızartıyoruz.
  5. Kızaran et yuvarlamamızı kaynayan çorbaya ekliyoruz.
  6. Yoğurdun içerisine 1 yumurta ve tuz ekleyip düzgünce cirptiktan daha sonra çorbadan sıcak su ek ederek karıştırıp.
  7. Kaynayan çorbaya yavaş ek ediyoruz çorbamız kaynayana kadar karıştırmayı ihmal etmemeliyiz yoğurdun kesilmemesi için.
  8. daha sonra tavada kalan yağın altını açıp kizardiktan daha sonra içerisine nane katıp çorbamizin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
  9. Tuz ve baharatları damak tadınzâ göre kullanın.
Not:çorbanın suyu az gelirse ek edebilirsiniz.

Yuvarlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı