Tutmaç Çorbası Sade Unla 10 Dakikada

[bilimsel]

Tutmaç Çorbası Sade Unla 10 Dakikada Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı et yahut tavuk suyu
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı su

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet limon

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Tutmaç Çorbası Sade Unla 10 Dakikada Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce ufalama kabımıza unumuzun yarısını koyalım. Üzerine 3 yemek kaşığı suyu koyup ovalamaya başlayalım.
2. Biraz ovaladıktan daha sonra kenardaki kalan unumuzu da ekleyip tekrar bir kaşık su koyup biraz daha ovalayalım.
3. böyle yapmamızın niçini 1-2 seferde suyunu ve ununu koyarak ovalarsak. Çorbalarımızın taneleri unumuzdan ayrılır.
4. Çorbamızın ayarıda ufaklı büyüklü hamur taneleri olması gerekiyor.
5. Tenceremize suyumuzu koyup kaynamaya bırakalım.
6. Suyumuz kaynamaya başlayınca tutmaçlarımızdan yavaş yavaş karıştırarak kaynayan suya koyalım.
7. Çorbamız kaynamaya başlayınca terbiyesini verelim.
8. Terbiyenin imali için yoğurdumuzun içine yumurtayı kırıp, limonu sıkalım el blenderı ile çekelim.
9. Kaynayan çorba suyundan bir kepçe terbiyeye koyup karıştıralım ılınan terbiyeyi.
10. Çorbamızı karıştırarak ekleyelim. Bir kaç saniye kaynayınca çorbamızı kapatalım.
11. Sosun üretimi için; tavamızda tereyağımızı eritelim. Yağımız yavaşça kızınca baharatlarını ekleyip karıştırarak altını kapatalım.
12. İster tenceredeki çorbamızın üzerine ister servis tabaklarına yağımızlada süsleyip servis yapalım (Bu ölçülerim büyük bir tencere çorba oldu istek eden bunun yarısını yapabilir. Et suyu yerine de olağan su kullanabilir) Afiyet sıhhat olsun
    
    .

Tutmaç Çorbası Sade Unla 10 Dakikada Tanımı Fotoğraflı Yapılışı