bilimsel
Üye
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr tavuk
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 küçük uzunluk havuç
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar haşlanır. Haşlanan tavuklar farklı tabağa alınır ve didiklenir.
- Kalan tavuk suyuna tel şehriye atılır ve havuç rendelenir.
- Tuz ve didiklenen tavuklar eklenir.
- Bir kapta limon suyu ,un ve yoğurt güzelce çırpılır.
- Çorba suyundan bir ölçü karışıma ekleyerek ılınması sağlanır. Çorbaya eklenir.
- Kaynayana kadar daima karıştırarak pişirilir.
- Maydanozlar küçük doğranır ek edilir.
- Zeytinyağı da ekledikten daha sonra 5 dk da piştikten daha sonra servis edilebilir. Afiyet olsun ????.