Sebzeli Tavuk Çorbası

[bilimsel]

Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk budu
• 1,5 litre su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı baharat (Karabiber -kimyon-pul biber -kekik) damak zevkinize bakılırsa ayarlayın
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 adet orta uzunluk havuç
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 1 diş sarımsak
• 1 kepçe tavuk suyu

Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir tencereye tavuk budu,1. 5 litre su, küçük doğradığınız patates,havuç ve zeytinyağını alıp kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan daha sonra içerisine tuz ve baharatları ek edin.
3. Haşlanan tavuk ve sebzelerin suyunu süzüp kenara alın tavuğu didikleyin.
4. Tencereye tavuk suyunu yine alın bir taşırım kaynayınca içerisine terbiyesini ek edin.
5. Terbiyesi için;Uygun bir kaba yoğurt,un ve sarımsağı alıp karıştırın.
6. İçerisine kaynayan tavuk suyundan 1 kepçe ek edip karıştırmaya devam edin.
7. Hazırladığımız terbiyesini çorbaya yavaş yavaş ek edip süratlice karıştırın ve kaynamaya bırakın.
8. En son didiklenen tavuğu da çorbaya ek edip 4-5 dakika kaynatın. Afiyet olsun
   
   .

Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı