Sebzeli Altın Renkli Lokanta Metodu Mercimek Çorbası

[bilimsel]

Sebzeli Altın Renkli Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 adet orta uzunluk patates
• 2 adet orta uzunluk havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 litre su

Sebzeli Altın Renkli Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm zerzevatları yıkayarak soyalım iri kesimler halinde doğrayalım.
2. Tüm zerzevatları sıvı yağ ile birlikte kısık ateşte bir kaç dakika soteleyelim.
3. Üzerine yıkadığımız mercimeği, tuzu, karabiberi, zerdeçalı ve 5 su bardağı kaynamış suyu ekleyerek tüm gereçler dağılıncaya kadar kaynatalım. Katılaşırsa denetimli su ekleyelim.
4. Pişen çorbamızı blenderden geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
5. Tereyağımızla kuru nanemizi farklı bir tavada eritip üzerine gezdirelim.

Sebzeli Altın Renkli Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı