Miss Üzere Anadolu Çorbası Görüntülü

[bilimsel]

Miss Üzere Anadolu Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı yeşil/sarı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1-1.5 lt su

Terbiyesi için

• 1 – 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un (tercihe kalmış)

Üzerine

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Miss Üzere Anadolu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm bakliyatları yıkayıp uygun bir tencereye alıp suyunu ek edip kaynamaya bırakın.
2. Tüm bakliyatlar piştiğinde çorbamızın terbiyesini yapın. Un, yumurta, yoğurdu düzgünce çırpıcı ile çırpın.
3. Çorbanın sıcak suyundan da bir kepçe alarak ılıştırın ve altı kısık bir biçimde karışımı çorbaya ek ederek kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırın.
4. Sosunu hazırlamaya başlayın.
5. Çorba kaynamaya başlayınca altı kısık olarak, ortada karıştırarak üzerine yağını hazırlayın.
6. Orta uzunluk soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ve tereyağ da pembeleşene kadar kavurup üzerine baharatları ek edip.
7. Çorbamızın üzerine gezdirerek döküyoruz.
8. Çorbamız hazır sıcak servis yapın afiyet şifa olsun. Kanalımıza abone olmayı unutmayın
   

Miss Üzere Anadolu Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı