EcemÖykü
Yeni Üye
Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı mercimek
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 1 tane kuru soğan
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- 7-8 kol taze soğan
- 2.5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir tencereye mercimeği koyalım ve güzelce haşlamaya bırakalım.
- hemen sonrasında bir kabın içine ince bulguru koyalım ve üzerine 1 su bardağı sıcak su koyalım ve bulgurun şişmesini sağlayalım.
- hemen sonrasında haşlanan mercimeği bulgurun içine ek edelim ve karıştıralım.
- hemen sonrasında salça ve soğanı güzelce kavuralım ve bu karışıma ek edelim ve güzelce karıştıralım.
- Ardından tüm yeşillikleri ince ince doğrayalım ve bu karışıma ek edelim.
- Son olarak baharat ve sıvı yağı ek edelim, ondan sonrasında elimizle biçimler verelim ve servis tabağına dizelim. Şimdiden afiyet olsun
.
