EcemÖykü
Yeni Üye
Kuru Börülce Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Kuru Börülce Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1,5 şu bardağı börülce
- 1 çay bardağı yarma
- 200 gr et (1 yemeklik ne kadar ayırmışsanız)
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- Göz sonucu sıvı yağ
- İsteğe bağlı tereyağı
- 6 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Börülcemizi haşlayıp süzüp, bir kenara alalım.
- Etimizi bir bardak suda pişirelim evvel (Dondurucudan kullandığım için eti bu formülü tercih ediyorum)
- Suyunu çektikten daha sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağında tuz ve karabiberle kavuralım. Üzerine soğanımızı atıp, yumuşatalım ve salçalarımızı katıp, bir iki cins çevirelim.
- Nanesini ve yarmayıda sırayla ekleyip, karıştırdıktan daha sonra 6 bardak su ekleyelim.
- Tuzunu denetim edip damak tadımız bakılırsa ekleme yapalım.
- Kaynamaya başladığında daha evvel haşlanmış olan borulcemizi katıp 10 dk pişmeye bırakalım.
Kuru Börülce Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı