Kremalı Mantar Çorbası (Videolu)

[bilimsel]

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 200 gram mantar
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 paket krema
• 1 su b. süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Bardak ölçüsü 200 ml.


Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağını tencereye alın.
2. Yağ ısınınca küp doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. İçine sarımsakları rendeleyin ve 1-2 dk. kavurun.
4. Kabuklarını soyup ince dilimler halinde kestiğiniz mantarları ek edin ve mantarlar soluncaya dek soteleyin.
5. Unu ek edin ve 2-3 dk. daha kavurun.
6. Tavuk suyunu, sıcak suyu, sütü, karabiber, tuz ve kremayı ek edin.
7. Kaynamaya başladıktan daha sonra 5 dk. daha pişirin ve ocağın altını söndürün. Afiyet olsun. ????.

Not:

Daha ağır bir çorba için 1 yemek kaşığı un yerine 2 yemek kaşığı un kullanabilirsiniz.


Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı