Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası

[bilimsel]

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için

• 100-150gr kıyma
• 1,5 yemek kaşığı un
• Damak zevkine göre tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Terbiyesi için

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 2 kepçe çorbanın suyu
• 1 su bardağı erişte
• 2 lt su
• 2 tatlı kaşığı nane

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köfte için gerekli gereçleri bir kapta yoğurup fındık büyüklüğünde yuvarlayıp bir tabağa alın.
2. Tencereye suyu ve tuzu koyup kaynatın.
3. Erişteleri ekleyin pişmeye bırakın.
4. Terbiyesi için tüm materyalleri bir kapta karıştırın.
5. 2 kepçe çorbanın suyundan terbiyeye koyup karıştırın.
6. Terbiyeye karıştırarak tencereye aktarın.
7. Küçük bir tavaya 5yk sıvı yağı kızdırıp köfteleri kızartın.
8. En sona 2 tatlı kaşığı naneyi ekleyip kısa devam kavurup çorbaya ek edin.
9. 1 taşım kaynadıktan daha sonra ocaktan alın. Afiyet olsun.

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı