Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal

[EcemÖykü]

Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal Tanımı İçin Malzemeler

• 1 büyük uzunluk bahçe kabağı 4 adet olağan uzunluk kabak
• Süzme ya da lor peynir 80 gram süzme peynir ya da lor peyniri
• Haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı yeşil mercimek
• Kuru domates 4-5 adet
• Tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı
• Yağ 4 yemek kaşığı
• Ceviz 4 tüm ceviz içi
• Maydanoz 1 tutam süsleme için

Baharatlar;

• Et çeşnisi
• Sebze çeşnisi
• Karabiber

Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları iç kısmını doldurabileceğimiz biçimde kestikten daha sonra çekirdek kısmını kaşık yardımı ile alıyoruz.
2. Yağ ve baharatlar ile hazırladığımız karışımı kabakların her kısmına sürdükten daha sonra evvelde ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.
3. Peynir, haşlanmış mercimek, tuz ve fazlaca az zeytinyağı ile iç harcını hazırlıyoruz.
4. Fırından 15-20 dakika daha sonra aldığımız kabakların içerisine hazırladığımız iç harcı koyuyoruz ve her bir kabağın üzerine 1 dilim kuru domatesleri ince ince keserek ekliyoruz.
5. İçleri doldurulan kabakları 20 dakika daha fırınlıyoruz.
6. Fırından cıkan peynirli mercimek dolgulu kabakların üzerine kırılmış ceviz ve maydanoz ekledikten daha sonra sunuma hazır. Afiyet olsuun
   
   .

Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal Tanımı Fotoğraflı Yapılışı