Etsiz Köfte

[EcemÖykü]

Etsiz Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 tane soğan
• 3 kol maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1′ er çay kaşığı kimyon, karabiber ve pul biber
• 2 yemek kaşığı un

Mercimeleri haşlamak için;

• Sıcak su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Etsiz Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tencereye sıcak suyumuzu koyup kaynatıyoruz kaynayan suyun içine 1 su bardağı yeşil mercimeğimizi ekleyip 8 dakika kaynatıp haşlıyoruz.
2. Haşladığımız mercimekleri süzgece döküp soğuk suyla yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz.
3. Robotumuza 1 soğan mercimekler ve baharatlarımızı ekleyip bir süre çekiyoruz kenarlara yapışan harcı içine ekleyip yenidendan bir ölçü daha çekiyoruz.
4. daha sonra içine 2 kaşık unumuzu ek edip tekrar çekiyoruz ( ben bırakmadım lakin şayet kıvamı biraz yumuşak olursa 1 kaşık daha un koyabilirsiniz )
5. Un koyup yeniden çektikten daha sonra köfte harcımız hazır.
6. Form verip yağda gerili önlü kızartalım ( dilerseniz üstüne yoğurt ve salçalı domatesli sos yapıp dökerek de afiyetle yiyebilirsiniz ) şimdiden deneyenlere afiyet olsunnn ????????????.

Etsiz Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı