bilimsel
Üye
En Pratik Çorba Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5-6 adet domates
- 5-6 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 adet yarı yarıya doğranmış sarımsak
- Tuz karabiber pul biber
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Domates ve biberi yıkayıp uygunca kurutup kabaca doğrayın.Soğanı da tıpkı biçimde.
- Sarımsağı yarı yarıya kesip herşeyi pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsiye dizin.
- Zeytinyağı tuz karabiber biraz pul biber gezdirip güzelce karıştırın.
- 200 derece sıcak fırında 25-30 dk fırınlayın.
- Tencereye hepsini alıp (sarımsağın içine sıkın, kabuklar atılsın) üzerine ister tavuk suyu ister su ek edin.
- Üzerini geçmeyecek. 10 dk pişirip blender ile öğütün.
- Tuz karabiber ek edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.