Çorum Köftesi

[EcemÖykü]

Çorum Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 300- 500 gram ince bulgur( köftelik)
• 2 adet orta uzunluk soğan
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 adet sarımsak
• Bir avuç reyhan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber

Çorum Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanı ve sarımsakları robottan geçirelim.
2. sonrasındasında acı suyunu alalım.
3. Soğan suyunu aldıktan daha sonra öbür tüm materyalleri bir leğene alalım.
4. İyice çiğ köfte yoğurur üzere yoğuralım.
5. hemen sonrasında elimizle yuvarlak hal verip teflon tavaya koyalım.Pişirelim.
6. İsteğe göre yanına limon, soğan söğüş yapıp servis ediniz yöresel ve lezzetli bir tanımdır. Konuklarınıza keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Çorum Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı