canvade
Yeni Üye
Günümüzde tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de ölümlerin birincil sebebi kalp-damar hastalıklarıdır.
Kalp ve damar hastalıkları hayat şekli değişiklikleri ve sağlıklı beslenmeyle önlenebilen ve oluştuktan daha sonra bile tıbbi beslenme tedavisi ve bir daha hayat üslubundaki değişikliklerle iyileştirilebilen bir sıhhat sıkıntısıdır.
Kalp ve damar hastalıklarının en önemli niçinleri içinde hipertansiyon (yüksek tansiyon), kanda artmış LDL-Kolesterol (kötü kolesterol, düşük dansiteli lipoprotein) ve trigliserit (TG) seviyeleri, düşük HDL-Kolesterol(İyi kolesterol, Yüksek Dansiteli lipoprotein) seviyeleri, sigara, diyabet(şeker hastalığı) ve şişmanlık bulunmaktadır
Tahminen de hakkında hayli fazla şey bilmediğimiz ancak epey da işittiğimiz bir kavram olan “Kolesterol”e biraz fazla yer ayırmakta yarar var;
Kolesterol tüm hücrelerimizde bulunan ve besinlerden da alınan mumsu yapıda yağ gibisi bir husustur. Kolesterolün büyük bir kısmı bedende üretilirken bir kısmı da diyetle birlikte hayvansal kaynaklı besinlerden gelmektedir. Kolesterol, kanda çözülebilmesi ve taşınabilmesi için karaciğerimizde lipoproteinlerle birleşir ve bu türlü paket halinde taşınır. İşte bu kolesterolü dokulara taşıyana LDL-Kolesterol, dokulardan kana taşıyana da HDL Kolesterol denmektedir. Yüksek LDL-Kolesterol seviyeleri uzun vadede var ise yüksek tansiyon, sigara, alkol tüketimi üzere etkenlerle birleşip yıpranmış damarlarda birikerek damarlarda daralma ve tıkanmalara niye olabilmektedir.
Pekala kandaki kolesterol niye yükselir? Kalıtım, beslenme alışkanlıkları ve besin tipleri, gerilim ve şişmanlık üzere faktörler niçinler içindedır. Kolesterole hassas bireylerde yüksek hayvansal besin içerikli bir diyet toplam kolesterolü ve LDL yi kıymetli derecede yükseltirken bir daha diyetle alınan toplam yağ da bu yükselmeye kıymetli bir katkıda bulunur. Önleyici ve düzgünleştirici faktörleri şöyleki sıralamak mümkün:
1. Diyetinizdeki yağ oranını azaltın
Yağda kızartmalar yerine ızgara ve haşlama üzere biçimleri tercih edin. Doymuş yağ içeren yiyecekleri(Et, süt, kaymak, krema vb.) doymamış yağ içeren yiyeceklere (zeytinyağlılar, ceviz, fındık vb.) tercih edin Bu hem kolesterol alımını azaltacak tıpkı vakitte düşük yağ içeren bir beslenme örüntüsü oluşturacaktır.
2. Posa tüketiminizi artırın.
Yüksek oranda lif(posa) içeren bir diyetle kalp hastalıkları riski bakımından zıt bir orantı bulunmaktadır. Sofranızda kurubaklagiler, meyve-sebzeler ve tam tahıllı ürünlere (kepekli ekmek, makarna, kepekli pirinç, bulgur vb.) kesinlikle yer verin. Kabuğuyla yenen meyvelerin kabuğunu soymayın.
3. Fizikî aktivitenizi artırın.
Fiziksel aktivite, harcanan enerjiyi arttırarak kalori istikrarını ve ötürüsıyla kilo denetimini de sağlamaya yardımcı olur. bununla birlikte HDL-Kolesterol seviyesini de yükselterek kalp sıhhatini olumlu tarafta tesirler.
4. Kan basıncını denetim altına alın.
Eğer yüksek tansiyonunuz var ise tuz ve tuzlu besinlerden uzak durmak ve potasyumdan varlıklı bir beslenme sistemi sunan zerzevat ve meyve tüketimini artırmak tansiyon istikrarını sağlamak için fazlaca değerlidir.
5. Kilo denetiminizi sağlayın.
Yüksek beden yükleri ebediyen kronik hastalıklar için kıymetli bir risk faktörü olmuştur. Beden tartınız yüksek ise bir diyetisyenden yardım alın ve fizikî aktivitenizi arttırın. bu biçimdece hem yağlarınızı yakın tıpkı vakitte kalbinizi koruyun.
Bunlara ek olarak olağan olarak sigara ve alkol tüketimin de büyük risk faktörleri olduğunu unutmayalım. Yeterli bir beslenme alışkanlığının fakat ve fakat âlâ ve sağlıklı bir hayat usulünün bir ayağı olabileceğini unutmadan yanlış alışkanlıklarımızı ve eksiklerimizi lütfen gözden geçirelim. Afiyetle.
Kalp ve damar hastalıkları hayat şekli değişiklikleri ve sağlıklı beslenmeyle önlenebilen ve oluştuktan daha sonra bile tıbbi beslenme tedavisi ve bir daha hayat üslubundaki değişikliklerle iyileştirilebilen bir sıhhat sıkıntısıdır.
Kalp ve damar hastalıklarının en önemli niçinleri içinde hipertansiyon (yüksek tansiyon), kanda artmış LDL-Kolesterol (kötü kolesterol, düşük dansiteli lipoprotein) ve trigliserit (TG) seviyeleri, düşük HDL-Kolesterol(İyi kolesterol, Yüksek Dansiteli lipoprotein) seviyeleri, sigara, diyabet(şeker hastalığı) ve şişmanlık bulunmaktadır
Tahminen de hakkında hayli fazla şey bilmediğimiz ancak epey da işittiğimiz bir kavram olan “Kolesterol”e biraz fazla yer ayırmakta yarar var;
Kolesterol tüm hücrelerimizde bulunan ve besinlerden da alınan mumsu yapıda yağ gibisi bir husustur. Kolesterolün büyük bir kısmı bedende üretilirken bir kısmı da diyetle birlikte hayvansal kaynaklı besinlerden gelmektedir. Kolesterol, kanda çözülebilmesi ve taşınabilmesi için karaciğerimizde lipoproteinlerle birleşir ve bu türlü paket halinde taşınır. İşte bu kolesterolü dokulara taşıyana LDL-Kolesterol, dokulardan kana taşıyana da HDL Kolesterol denmektedir. Yüksek LDL-Kolesterol seviyeleri uzun vadede var ise yüksek tansiyon, sigara, alkol tüketimi üzere etkenlerle birleşip yıpranmış damarlarda birikerek damarlarda daralma ve tıkanmalara niye olabilmektedir.
Pekala kandaki kolesterol niye yükselir? Kalıtım, beslenme alışkanlıkları ve besin tipleri, gerilim ve şişmanlık üzere faktörler niçinler içindedır. Kolesterole hassas bireylerde yüksek hayvansal besin içerikli bir diyet toplam kolesterolü ve LDL yi kıymetli derecede yükseltirken bir daha diyetle alınan toplam yağ da bu yükselmeye kıymetli bir katkıda bulunur. Önleyici ve düzgünleştirici faktörleri şöyleki sıralamak mümkün:
1. Diyetinizdeki yağ oranını azaltın
Yağda kızartmalar yerine ızgara ve haşlama üzere biçimleri tercih edin. Doymuş yağ içeren yiyecekleri(Et, süt, kaymak, krema vb.) doymamış yağ içeren yiyeceklere (zeytinyağlılar, ceviz, fındık vb.) tercih edin Bu hem kolesterol alımını azaltacak tıpkı vakitte düşük yağ içeren bir beslenme örüntüsü oluşturacaktır.
2. Posa tüketiminizi artırın.
Yüksek oranda lif(posa) içeren bir diyetle kalp hastalıkları riski bakımından zıt bir orantı bulunmaktadır. Sofranızda kurubaklagiler, meyve-sebzeler ve tam tahıllı ürünlere (kepekli ekmek, makarna, kepekli pirinç, bulgur vb.) kesinlikle yer verin. Kabuğuyla yenen meyvelerin kabuğunu soymayın.
3. Fizikî aktivitenizi artırın.
Fiziksel aktivite, harcanan enerjiyi arttırarak kalori istikrarını ve ötürüsıyla kilo denetimini de sağlamaya yardımcı olur. bununla birlikte HDL-Kolesterol seviyesini de yükselterek kalp sıhhatini olumlu tarafta tesirler.
4. Kan basıncını denetim altına alın.
Eğer yüksek tansiyonunuz var ise tuz ve tuzlu besinlerden uzak durmak ve potasyumdan varlıklı bir beslenme sistemi sunan zerzevat ve meyve tüketimini artırmak tansiyon istikrarını sağlamak için fazlaca değerlidir.
5. Kilo denetiminizi sağlayın.
Yüksek beden yükleri ebediyen kronik hastalıklar için kıymetli bir risk faktörü olmuştur. Beden tartınız yüksek ise bir diyetisyenden yardım alın ve fizikî aktivitenizi arttırın. bu biçimdece hem yağlarınızı yakın tıpkı vakitte kalbinizi koruyun.
Bunlara ek olarak olağan olarak sigara ve alkol tüketimin de büyük risk faktörleri olduğunu unutmayalım. Yeterli bir beslenme alışkanlığının fakat ve fakat âlâ ve sağlıklı bir hayat usulünün bir ayağı olabileceğini unutmadan yanlış alışkanlıklarımızı ve eksiklerimizi lütfen gözden geçirelim. Afiyetle.