EcemÖykü
Yeni Üye
Arpacık Soğanlı Yeşil Mercimek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 250 gram kıyma
- 10-15 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası (domates salçası da kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Arpacık soğanları soyup sıvıyağda kavuruyoruz, yavaşça rengi dönünce kıyma ve salçayı da ekliyoruz.
- Akabinde önce suda bekletip yıkadığımız yeşil mercimeği ekliyoruz.
- Yaklaşık 3 -4 su bardağı su ekledikten daha sonra tuzunu ve göz sonucu karabiberi de ek edip kısık ateşte pişiriyoruz.