Arama sonuçlarınız

  1. EcemÖykü

    Anne Yöntemi Yeşil Fasulye

    Anne Tarzı Yeşil Fasulye Tanımı İçin Gereçler Yeşil fasulye Orta uzunluk bir adet soğan 1 çorba kepçesiyle yağ 300 gram kıyma (Ben tavuk kullandım) 1,5 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı kuru biber Tuz Aldığı kadar su Anne Adabı Yeşil Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  2. EcemÖykü

    Kuru Fasulye

    Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kuru fasulye (evvelinde ıslatılmış) 300 gram dana kuşbaşı et 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz 4,5 su bardağı sıcak su Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  3. EcemÖykü

    Mercimek Mantısı

    Mercimek Mantısı Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı köftelik bulgur (kısırlık) 3 su bardağı su Tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı zerdeçal Yoğurtlu sosu için: 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak (rendelenmiş) Tuz...
  4. EcemÖykü

    Zeytinyağlı Kuru Fasulye

    Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kuru fasulye 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Pulbiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı un Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda kuru fasulyeyi...
  5. EcemÖykü

    Etli Nohut Yemeği

    Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler 250 gr kuşbaşı 250 gr kuru nohut Yarım cay bardağı sıvı yağ Yarım paket et bulyon 1 cay kaşığı tuz 1 cay kaşığı karabiber 1 cay kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı domates Küçük bir kaburga kemiği parçası(isteğe bağlı) Yarım yemek kaşığı biber salçası Etli...
  6. EcemÖykü

    Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet)

    Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo akşamdan ıslatılmış nohut 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Köftesi için; 250 – 300 gram ortası kıyma 1 çay kaşığı tuz...
  7. EcemÖykü

    Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki

    Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki Tanımı İçin Materyaller 3 buçuk su bardağı taze barbunya 2 orta uzunluk havuç 1 adet patates 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 defne yaprağı 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı domates sosu (2 domates rendesi) Çeyrek su bardağı zeytinyağı 1 buçuk su...
  8. EcemÖykü

    Lokanta Metodu Etli Kuru Fasülye Tanımı (Videolu)

    Lokanta Adabı Etli Kuru Fasülye Tanımı İçin Materyaller • 2,5 su bardağı kuru fasulye • ½ kilo dana eti • 3 adet soğan • 3 adet ince biber • 1 kaşık domates salçası • 1 kaşık biber salçası • 1er çay kaşığı karabiber/tuz/kimyon/kırmızı toz biber • 1 çay bardağı zeytinyağı Lokanta Metodu Etli...
  9. EcemÖykü

    Güveçte Kuru Fasulye

    Güveçte Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet büyük uzunluk kuru soğan 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak 1 adet acı kuru biber Tuz Güveçte Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fasulyelerimizi bir akşam evvelinde ıslatalım...
  10. EcemÖykü

    Batırık

    Batırık Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı ince bulgur 3 adet soğan 5-6 kol yeşil soğan 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet limon 2 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı pul biber 3 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi 1 bağ maydanoz, marul 3 tane domates 1 su bardağı esmer tahin...
  11. EcemÖykü

    Mehir Çorbası

    Mehir Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı bulgur 1 litre sıcak su 2 kase yoğurt Tuz Mehir Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir su bardağı bulgurunuzu yıkayın ve ocağa alın çabucak sonrasında 1 litre sıcak suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın uygunca kaynadıktan...
  12. EcemÖykü

    Nohut Yemeği

    Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler 4 su bardağı nohut 1 büyük uzunluk kuru soğan Yarım kilo kuşbaşı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 2 lt sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 adet yeşil biber Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı...
  13. EcemÖykü

    Kuru Fasulye

    Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk kuru soğan 100 gr et 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı haşlanmış fasulye Zetinyağ, çicek yağ ve 1 tatlı kaşığı tereyağ 4 su bardağı sıcak su Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuru fasulyemizi...
  14. EcemÖykü

    Yoğurt Soslu Bulgur Köftesi

    Yoğurt Soslu Bulgur Köftesi Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı köftelik bulgur Yeteri kadar sıcak su 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için; 2 yemek kaşığı salça 1/3 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı...
  15. EcemÖykü

    Efsane Sebzeli Arpa Pilavı

    Efsane Sebzeli Arpa Pilavı Tanımı İçin Gereçler 300 gr yarma 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım kabak 2 adet kapya biber 1 adet soğan Küçük kesim pırasa 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu Biraz karabiber Biraz...
  16. EcemÖykü

    Parmak Yedirten Pastırmalı Kuru Fasülye

    Parmak Yedirten Pastırmalı Kuru Fasülye Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı kuru fasulye 4 dilim irice doğranmış pastırma 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta uzunluk kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 2 adet sivri biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 litreden...
  17. EcemÖykü

    Fissler Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasülye

    Fissler Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasülye Tanımı İçin Gereçler 1 adet soğan 1-2 adet biber 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates (isteğe nazaran) Kuru fasülye Küp et Fissler Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanları pembeleşinceye...
  18. EcemÖykü

    Analı Kızlı (Kahve Fincanında Her İsteyen Açabilir)

    Analı Kızlı (Kahve Fincanında Her İsteyen Açabilir) Tanımı İçin Materyaller Birinci sosu için; 200 gr dana kuşbaşı (veya antrikot) 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 6 su bardağı sıcak su Bulgur harcı için; 2 su bardağı ince...
  19. EcemÖykü

    Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte

    Tarhanalı İnce Bulgurlu Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 1 adet soğan 5 yemek kaşığı toz tarhana 2 yemek kaşığı un Tuz, toz biber, nane, tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Sıcak su Sos için; Sarımsaklı yoğurt Nane ve pul biber Tereyağ...
  20. EcemÖykü

    Keşkek

    Keşkek Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı aşurelik buğday 1 baş bütün soğan 150 gram tereyağı Tuz Kimyon Karabiber Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Buğdaylarımızı yıkayıp uygun tencereye alalım. Üzerini 4 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyelim. Kaynadıktan daha sonra...