bilimsel
Üye
Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı tarhana
- 1 tane orta uzunluk domates
- 2 tane sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 8 su bardağı sıcak su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye yağı koyalım biberleri ince ince doğrayın.
- Biberler yavaşça kavrulduktan daha sonra domatesleri küçük küçük doğrayın domatesleri de ekleyin 1_2 dk kavurduktan daha sonra sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
- Domatese ekliyoruz salçayı da ekleyip 1_2 kavurup suyu ekliyoruz.
- Ardından tarhanayı ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Piştikten altını kapatıp servis edelim afiyet olsun.