canvade
Yeni Üye
Tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de kalp ve damar hastalıklarının görülme sıklığı ve buna bağlı vefatlar artış göstermektedir. Kalp ve damar hastalıklarının niçinleri içinde genetik yatkınlık, sigara içimi, yüksek kan basıncı, şimanlık ve yüksek kan kolesterol seviyesi en kıymetli olanlarıdır. Kan kolesterol seviyesi de yüksek oranda diyetin içeriğinden etkilenmektedir.
Yumurta beslenmemizde diyet kolesterolünün varlıklı deposudur. Bir adet büyük yumurta 213 mg kolesterol içermektedir. Klinik çalışmalarda, diyetin kolesterol içeriğinin makûs kolesterol olarak bilinen LDL’nin kanda artışına niye olacağı bildirilmiştir. Ancak birebir çalışmalarda güzel kolesterol olarak bilinen HDL kolesterol artışının da birlikteinde gelmesi sebebiyle kalp sıhhati açısından bir risk oluşturmayacağı gösterilmiştir. Ayrıyeten sağlıklı beslenme unsurları çerçevesinde diyetle günlük 300 mg’a kadar koleterol alımı önerilmektedir.
Bazı beslenme rehberlerinde doymuş yağ içeriği ve kolesterolü yüksek olan öbür besinler içinde yumurtanın da kısıtlanması önerilmektedir. Lakin yumurta besin ögesi içeriği yüksek bir besindir. Ucuzdur, güzel kalite protein deposudur, güç içeriği düşüktür, C vitamini dışında bütün vitaminler ve minerallerin deposudur. Yapısında doğal olarak D vitamini oluşmuş tek besinimizdir. Ayrıyeten yumurta içeren bir kahvaltı iştahı artırıcı bir hormon olan grelinin azalmasıyla alakalı bulunmuştur. Yani kahvaltısında yumurtaya yer veren insanların daha sonraki öğünlerde daha az besin aldıkları gözlenmiştir, bu da kilo denetimini sağlamada yardımcı olmaktadır. bu biçimdece kalp hastalığı ile ilgili öbür bir parametre olan şişmanlık riskinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır.
Yumurtanın tüketilmesini yahut kısıtlanmasını amaçlayan diyet teklifleri tüm bireyleri kapsayacak biçimde genelleştirilmiş olmamalıdır. Sağlıklı nüfusta kolesterol alımını artırarak yumurtanın sağlıklı tesirlerinden yaralanmaya gereksinim vardır. Amerikan Kalp Derneği artık yumurta tüketimini sınırlamak yerine sıhhatle bağlı yeterli yeme uygulamalarının benimsenmesini tavsiye etmektedir.
Kalp-Damar Sıhhatini Korumak İçin
Yumurta beslenmemizde diyet kolesterolünün varlıklı deposudur. Bir adet büyük yumurta 213 mg kolesterol içermektedir. Klinik çalışmalarda, diyetin kolesterol içeriğinin makûs kolesterol olarak bilinen LDL’nin kanda artışına niye olacağı bildirilmiştir. Ancak birebir çalışmalarda güzel kolesterol olarak bilinen HDL kolesterol artışının da birlikteinde gelmesi sebebiyle kalp sıhhati açısından bir risk oluşturmayacağı gösterilmiştir. Ayrıyeten sağlıklı beslenme unsurları çerçevesinde diyetle günlük 300 mg’a kadar koleterol alımı önerilmektedir.
Bazı beslenme rehberlerinde doymuş yağ içeriği ve kolesterolü yüksek olan öbür besinler içinde yumurtanın da kısıtlanması önerilmektedir. Lakin yumurta besin ögesi içeriği yüksek bir besindir. Ucuzdur, güzel kalite protein deposudur, güç içeriği düşüktür, C vitamini dışında bütün vitaminler ve minerallerin deposudur. Yapısında doğal olarak D vitamini oluşmuş tek besinimizdir. Ayrıyeten yumurta içeren bir kahvaltı iştahı artırıcı bir hormon olan grelinin azalmasıyla alakalı bulunmuştur. Yani kahvaltısında yumurtaya yer veren insanların daha sonraki öğünlerde daha az besin aldıkları gözlenmiştir, bu da kilo denetimini sağlamada yardımcı olmaktadır. bu biçimdece kalp hastalığı ile ilgili öbür bir parametre olan şişmanlık riskinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır.
Yumurtanın tüketilmesini yahut kısıtlanmasını amaçlayan diyet teklifleri tüm bireyleri kapsayacak biçimde genelleştirilmiş olmamalıdır. Sağlıklı nüfusta kolesterol alımını artırarak yumurtanın sağlıklı tesirlerinden yaralanmaya gereksinim vardır. Amerikan Kalp Derneği artık yumurta tüketimini sınırlamak yerine sıhhatle bağlı yeterli yeme uygulamalarının benimsenmesini tavsiye etmektedir.
Kalp-Damar Sıhhatini Korumak İçin
Besin çeşitliliğinin sağlanması
İdeal beden tartısının korunması
Doymuş yağlar dediğimiz katı yağların diyette azaltılması
Fast food yiyeceklerde yüksek oranda bulunan trans yağların azaltılması
Sebze ve meyve tüketiminin artırılması
Tuz tüketiminin azaltılması
Fiziksel aktivitenin artırılması tekliflerimiz içindedır.