Yeşil Mercimek Köftesi

[EcemÖykü]

Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı galeta unu

Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle mercimeği yıkayalım ve üzerini 4 parmak şu geçiçek ölçüde şu ekleyelim.
2. Haşlamaya bırakalım.
3. Haşlanınca bir kaba alalım ve biraz soğumaya bırakalım.
4. Sıcaklık gittiği vakit soğanı rendeleyelim, sarımsağı da rendeleyelim ve ekleyelim.
5. Yumurta, baharatlar ve öteki mazemeleri ekleyip yoğuralım.
6. Kıvam alınca şekillendirelim ve yağda kızartalım.

Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı