EcemÖykü
Yeni Üye
Tekmil Fava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 bardak kuru bakla
- 1 bardak zeytinyağ
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 demet dereotu
- Kırmızı soğan
- 1 adet limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Baklalar bol su ile yıkanıp suda kabartılır. (1 gece önce) (Düdüklü tencerede açık olarak pişirdim. ).
- Soğanlar ince doğranır. Zeytinyağının yarısı ile tencerede yumuşatılır.
- Üzerine süzülen baklalar, toz şeker, 1/2 limon suyu,tuz eklenerek üzerine sıcak su ek edilerek pişirilir.
- Dereotunun bir kısmı ince doğranır.
- 2 bardak baklaya yaklaşık 4 su bardağı sıcak su ekledim.
- Karışım uygunca pişip ağırlaşınca sıcakken blender ile kıvam verdim.
- Ilınınca servis tabağına alıp, üzerine limon ve zeytinyağ gezdirdim.
- Kırmızı soğanı dişe gelir biçimde doğrayıp dereotu ile karıştırıp süsledim. Tadı, kıvamı ile sahiden hayli hoş oldu. Meze olarak yahut yemeklerin yanında hoş bir seçenek. Hepinize afiyet olsun.