Mercimek Çorbasını Bir De bu biçimde Deneyin

[bilimsel]

Mercimek Çorbasını Bir De bu biçimde Deneyin Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yarım çay bardağı kadar zeytinyağ
• 2 adet defne yaprağı
• Çok az zerdeçal yahut safran
• Karabiber
• Tuz
• Ekstra 1 yemek kaşığı tereyağ çorba piştikten daha sonra ek etmek için

Üzerine ;

• Kırmızı toz biber ve tereyağlı sos

Mercimek Çorbasını Bir De bu biçimde Deneyin Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mercimekleri uygunca yıkayın ve süzün.
2. Tencereye zeytinyağ ve tereyağını alın, mercimekleri ekleyin ve biraz kavurun.
3. Ardından unu ekleyin biraz daha kavurduktan daha sonra soğanı dörde bölerek ekleyin.
4. Defne yaraklarını ve baharatları ekleyip üzerini biraz geçecek kadar kaynar su ek edin ve evvel harlı ateşte çabucak sonrasında orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
5. Mercimekler yeterlice piştikten daha sonra soğanları ve defne yapraklarını çıkartıp süzgeçten geçirin ve tekrar tencereye alın 1 kaşı tereyağ ekleyip kaynatınca altını kapatın.
6. Üzerine tereyağlı biber sos iler servis edin.

Tarifin görüntülü anlatımı için ınstagram hesabıma bakabilirsiniz.

Mercimek Çorbasını Bir De bu biçimde Deneyin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı