Keşkek

[EcemÖykü]

Keşkek Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı yarma
• Yarım kilo kuşbaşılık et
• 2 yemek kaşığı kuyruk yağı( inanılmaz hoş tat veriyor)
• 2 litre yakın ve sıcak sun
• 2 su bardağı et suyu

Üzeri için;

• Tereyağı
• Kırmızı toz biber

Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvelden ıslatılınız yarmaları yeterlice yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz.
2. Üzerine sıcak suyunu ve et suyu ekliyoruz.
3. Düdüklüğü kapağını kapatıp 40-45 dakika kaynatıyoruz.
4. Düdüklüğün kapağını açtıktan daha sonra kısık ateşte 30 dakikadan daha fazla orta ara odun kaşıkla karıştıralım.
5. Yeterlice piştiğinden emin olduktan daha sonra servis tabağına alıp üzerine eritilmiş ve içine konulmuş kırmızı toz biberle servis esin.

Keşkek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı