Falafel

[EcemÖykü]

Falafel Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ıslatılmış nohut
• 1/4 (çeyrek) maydanoz
• 2 kısım taze soğan
• 1 küçük uzunluk kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kişniş
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sosu için;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı tahin
• Yarım limon suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Lavaş

Falafel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohutları rondoda pilavlık bulgur boyutunda çekiyoruz .
2. Öbür materyalleri de çekip derin bir kasede unu ,baharatları ,tuzu ek edip düzgünce yoğuruyoruz.
3. Yassı köfte biçiminde halini verin.
4. Ben fırında kızarttım dilerseniz tenceredede orta ısıda bol yağda kızartabilirsiniz.
5. Sosun için tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
6. Lavaş ve dilediğiniz biçimde servis yapabilirsiniz ????.

Falafel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı