Etli Kuru Fasulye

[EcemÖykü]

Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 250 gram kırmızı kuşbaşı et
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• Tatlı kaşığı ucuyla biraz kimyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet et bulyon
• Tuz

Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 3 bardak kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suda bekletin sabah süzün akabinde düdüklü tencereye sıvı yağ koyup soğanı rendeleyin yalnız soğanı kavururken epeyce fazla kavurmayın zira tadını fazlaca yeterli biçimde yemeğe vermez tam bir lezzet alabilmek için soğanı az bir biçimde canlı bırakın. aslına bakarsanız rendelenmiş soğan rahatsız etmez ortasında.
2. Akabinde salça ekleyip salçayı uygunca kavurun.
3. Kuru fasulye ve eti içine atıp uygunca kavuruyoruz.
4. Akabinde baharatları ekleyip karıştırın biraz o biçimde birbiriyle birleşince et bulyonu ekleyip tuzda ekleyince suyunu koyup yarım saat kaynatıyoruz, servise hazır afiyet olsun.

Bir püf noktası vereyim size akşamdan ıslattığınız kuru fasulye suyuna bir çay kaşığı karbonat eklerseniz fasulyeniz daha çabuk kaynar. ????????

Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı