Ekşili Yogurtlu Zerzevat Çorbası

[bilimsel]

Ekşili Yogurtlu Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 5 adet diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım limon suyu(arzuya bakılırsa 1 limon suyu kullanabilirsiniz)

Ekşili Yogurtlu Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağ eklenir soğanlar doğranır ve tencerede yavaşça kavrulur üzerine ince doğranmış sarımsak eklenir kavrulur.
2. Akabinde küp küp kestiğimiz tüm gereç eklenir 4. 5 dakika kavrulur.
3. Üzerine nane pul biber tuz eklenir 1. 1. 5 litre su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
4. Kaynadıktan daha sonra hayli az blender dan çekilir.
5. Terbiyesi için yoğurt yumurta ve limon uygunca çırpılır kaynayan çorbadan bir kepçe içine eklenir.
6. Ilıtılmış karışım çorbaya eklenir çorba fokurdayana kadar karıştırılır.
7. Yaklaşık 2 yada 3 dakika daha pişirilir ve sıcak servis edilir.Deneyeceklere artık den afiyet olsun.

Ekşili Yogurtlu Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı