canvade
Yeni Üye
İnsan bedeni her gün milyonlarca mikroorganizmaya maruz kalır. Bu mikroorganizmaların berbat tesirlerinden bağışıklık sistemimiz yardımıyla korunuruz. Fonksiyonunu düzgün bir biçimde yerine getiren bağışıklık sistemi, sıhhatimizi sürdürmemiz açısından pek kıymetlidir. Pekala bağışıklık sistemimizi nasıl daha kuvvetli kılabiliriz? Tükettiğimiz besinler bağışıklık sistemimiz üzerinde büyük bir tesire sahiptir. Tek bir besin kümesinin bağışıklık sistemimizi güçlendirmesi mümkün değildir. Diyet temelde, tüm besin kümelerinden kâfi ve istikrarlı bir biçimde oluşmalıdır. Kâfi ölçüde vitamin ve mineral tüketimi, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmenin kilit anahtarıdır.
Bağışıklık hücrelerinin büyümesi ve gelişmesine kıymetli ölçüde katkı sağlayan vitamin ve mineraller esas; C vitamini, A vitamini, D vitamini, E vitamini, bakır, çinko, selenyum, folik asit ve demirdir. Ayrıyeten kaliteli protein kaynaklarını tüketmek (amino asit glutamin dahil) olmak üzere çok kıymetlidir. Bu besinler bağışıklık sistemine; sağlıklı hücreleri korumak için antioksidan vazifesi yaparak, bağışıklık hücrelerinin büyümesini ve aktivitesini destekleyerek ve antikor üreterek yardımcı olur.
Meyve, zerzevat, kepekli tahıllar, baklagiller ve liften varlıklı diyetlerin, faydalı mikropların büyümesini ve korunmasını desteklediği görülmektedir.
Protein kaynakları, bedenin bağışıklık sisteminde düzgünleşme ve yenilenme açısından kıymetli rol oynar. Biyolojik kıymeti yüksek proteine, bilhassa, süt, süt eserleri, yumurta, deniz eserleri, yağsız et, kümes hayvanları, fasulye, bezelye, soya eserleri, tuzsuz fındık ve yağlı tohumlar üzere çeşitli protein kaynaklarına diyetimizde yer vererek bağışıklık sistemimizi destekleyebiliriz.
A vitamini, ağız, mide, bağırsak ve teneffüs sistemindeki deri ve dokuları sağlıklı tutarak bağışıklık sistemini düzenlemeye ve enfeksiyonlara karşı müdafaaya yardımcı olur. Bu vitamini tatlı patates, havuç, brokoli, ıspanak, kırmızı dolmalık biber, kayısı, yumurta üzere besinlerden yahut “A vitamini ile zenginleştirilmiş” etiketli kimi besinlerden sağlayarak diyetimize ekleyebiliriz.
C vitamini, antikor oluşumunu uyararak bağışıklık sistemini takviyeler. Portakal, greyfurt ve mandalina üzere turunçgiller ve kırmızı dolmalık biber, sivri biber, kapya biber, papaya, çilek, kivi, domates suyu üzere yiyecekleri seçerek bu sağlıklı vitamini çoğunlukla tüketerek bağışıklık sistemimizi güçlendirebiliriz.
Ayrıyeten, işlenmiş besinlerin yüklü olduğu, besin çeşitliliği bakımından hudutlu, vitamin ve mineral bakımından yoksul diyetler, sağlıklı bir bağışıklık sistemini olumsuz tarafta etkilemektedir.
Bağırsak sıhhati ve bağışıklık birbiriyle derinlemesine temaslıdır. Fermente besinler ve probiyotikler, ziyanlı patojenlerin tanımlanmasına ve hedeflenmesine yardımcı olarak bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Probiyotik besinler içinde; yoğurt, kefir, lahana turşusu, doğal olarak fermente edilmiş eserler ve birtakım peynir çeşitleri bulunur. Beden direncini arttırmak ismine diyette nizamlı tüketilmeleri gerekir.
E vitamini antioksidan vazifesi yaparak bağışıklık işlevini dayanaklar. Destekli tahıllar, ayçiçeği çekirdeği, badem, bitkisel yağlar (ayçiçeği yahut aspir yağı gibi), fındık ve fıstık ezmesi ile diyetimize E vitamini ekleyebiliriz.
Çinko, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına ve yaraların güzelleşmesine yardımcı olur. Çinko; yağsız et, kümes hayvanları, deniz eserleri, süt, tam tahıllı eserler, fasulye, tohumlar ve kuruyemişlerde bulunur.
Omega-3’ün anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bir müddetdir bilinirken, yeni araştırmalar bağışıklık sistemi hücrelerinin işleyişini etkileyerek bağışıklık sistemini daha da desteklediğini göstermektedir. Haftada 2-3 gün balık tüketerek omega-3 gereksinimini karşılayabiliriz. Ayrıyeten ceviz, chia tohumu, zeytinyağı, somon, keten tohumu ve avokado üzere esansiyel yağ asitlerinden güçlü sağlıklı yağlar, iltihabı azaltarak bedenin patojenlere karşı bağışıklık reaksiyonunu artırarak bağışıklık sistemimizi güçlendirirler.
Yakın devirde yapılan araştırmalar, rafine şeker ve kırmızı et bakımından güçlü diyetlerin, sağlıklı bağırsak mikroorganizmalarında rahatsızlıkları teşvik edebileceğine ve bunun kararında bağırsakta kronik iltihaplanmaya sebep olarak bağışıklık sistemini negatif istikamette etkilediğini göstermiştir.
Son olarak rafine ve ek şeker kullanması, obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığına kıymetli ölçüde katkıda bulunur. Bu kronik hastalıkların tümü bağışıklık sistemini baskılamaktadır. Şeker alımını düşürmek, iltihaplanmayı ve bu hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Bağışıklık hücrelerinin büyümesi ve gelişmesine kıymetli ölçüde katkı sağlayan vitamin ve mineraller esas; C vitamini, A vitamini, D vitamini, E vitamini, bakır, çinko, selenyum, folik asit ve demirdir. Ayrıyeten kaliteli protein kaynaklarını tüketmek (amino asit glutamin dahil) olmak üzere çok kıymetlidir. Bu besinler bağışıklık sistemine; sağlıklı hücreleri korumak için antioksidan vazifesi yaparak, bağışıklık hücrelerinin büyümesini ve aktivitesini destekleyerek ve antikor üreterek yardımcı olur.
Meyve, zerzevat, kepekli tahıllar, baklagiller ve liften varlıklı diyetlerin, faydalı mikropların büyümesini ve korunmasını desteklediği görülmektedir.
Protein kaynakları, bedenin bağışıklık sisteminde düzgünleşme ve yenilenme açısından kıymetli rol oynar. Biyolojik kıymeti yüksek proteine, bilhassa, süt, süt eserleri, yumurta, deniz eserleri, yağsız et, kümes hayvanları, fasulye, bezelye, soya eserleri, tuzsuz fındık ve yağlı tohumlar üzere çeşitli protein kaynaklarına diyetimizde yer vererek bağışıklık sistemimizi destekleyebiliriz.
A vitamini, ağız, mide, bağırsak ve teneffüs sistemindeki deri ve dokuları sağlıklı tutarak bağışıklık sistemini düzenlemeye ve enfeksiyonlara karşı müdafaaya yardımcı olur. Bu vitamini tatlı patates, havuç, brokoli, ıspanak, kırmızı dolmalık biber, kayısı, yumurta üzere besinlerden yahut “A vitamini ile zenginleştirilmiş” etiketli kimi besinlerden sağlayarak diyetimize ekleyebiliriz.
C vitamini, antikor oluşumunu uyararak bağışıklık sistemini takviyeler. Portakal, greyfurt ve mandalina üzere turunçgiller ve kırmızı dolmalık biber, sivri biber, kapya biber, papaya, çilek, kivi, domates suyu üzere yiyecekleri seçerek bu sağlıklı vitamini çoğunlukla tüketerek bağışıklık sistemimizi güçlendirebiliriz.
Ayrıyeten, işlenmiş besinlerin yüklü olduğu, besin çeşitliliği bakımından hudutlu, vitamin ve mineral bakımından yoksul diyetler, sağlıklı bir bağışıklık sistemini olumsuz tarafta etkilemektedir.
Bağırsak sıhhati ve bağışıklık birbiriyle derinlemesine temaslıdır. Fermente besinler ve probiyotikler, ziyanlı patojenlerin tanımlanmasına ve hedeflenmesine yardımcı olarak bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Probiyotik besinler içinde; yoğurt, kefir, lahana turşusu, doğal olarak fermente edilmiş eserler ve birtakım peynir çeşitleri bulunur. Beden direncini arttırmak ismine diyette nizamlı tüketilmeleri gerekir.
E vitamini antioksidan vazifesi yaparak bağışıklık işlevini dayanaklar. Destekli tahıllar, ayçiçeği çekirdeği, badem, bitkisel yağlar (ayçiçeği yahut aspir yağı gibi), fındık ve fıstık ezmesi ile diyetimize E vitamini ekleyebiliriz.
Çinko, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına ve yaraların güzelleşmesine yardımcı olur. Çinko; yağsız et, kümes hayvanları, deniz eserleri, süt, tam tahıllı eserler, fasulye, tohumlar ve kuruyemişlerde bulunur.
Omega-3’ün anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bir müddetdir bilinirken, yeni araştırmalar bağışıklık sistemi hücrelerinin işleyişini etkileyerek bağışıklık sistemini daha da desteklediğini göstermektedir. Haftada 2-3 gün balık tüketerek omega-3 gereksinimini karşılayabiliriz. Ayrıyeten ceviz, chia tohumu, zeytinyağı, somon, keten tohumu ve avokado üzere esansiyel yağ asitlerinden güçlü sağlıklı yağlar, iltihabı azaltarak bedenin patojenlere karşı bağışıklık reaksiyonunu artırarak bağışıklık sistemimizi güçlendirirler.
Yakın devirde yapılan araştırmalar, rafine şeker ve kırmızı et bakımından güçlü diyetlerin, sağlıklı bağırsak mikroorganizmalarında rahatsızlıkları teşvik edebileceğine ve bunun kararında bağırsakta kronik iltihaplanmaya sebep olarak bağışıklık sistemini negatif istikamette etkilediğini göstermiştir.
Son olarak rafine ve ek şeker kullanması, obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığına kıymetli ölçüde katkıda bulunur. Bu kronik hastalıkların tümü bağışıklık sistemini baskılamaktadır. Şeker alımını düşürmek, iltihaplanmayı ve bu hastalıklara yakalanma riskini azaltır.