Arama sonuçlarınız

  1. bilimsel

    Ezogelin Çorbası

    Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı tel şehriye 1 yarı çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un (tepeleme) 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber...
  2. bilimsel

    Ekşili Çorba Tanımı

    Ekşili Çorba Tanımı İçin Gereçler 1 kilo pazı 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı nar ekşisi Gerektiği kadar su 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Üzeri için: 4 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı...
  3. bilimsel

    Köz Sarımsak Çorbası

    Köz Sarımsak Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 1 dolu yemek kaşığı un 1 su bardağı et suyu (ben daha hayli yakışacağını düşündüğüm için et suyu kullandım siz dilerseniz sade yahut tavuk suyu ile de deneyebilirsiniz) 2,5-3 su bardağı da olağan su Biraz karabiber...
  4. bilimsel

    Arabaşı Çorbası Ve Hamuru (Arap Aşı Çorbası) (Videolu)

    Arabaşı Çorbası Ve Hamuru (Arap Aşı Çorbası) Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı su Tuz Arabaşı çorbası için: 1 tüm tavuk Haşlamak için 2 lt su 1,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı...
  5. bilimsel

    15 Dakikada Et Suyuna Un Çorbası

    15 Dakikada Et Suyuna Un Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 çorba kaşığı tereyağ 4 çorba kaşığı un 1 tepeleme çorba kaşığı domates salçası 5 su bardağı et suyu(yoksa su da olur) 1 kahve fincanı şehriye Tuz,tozbiber,nane,kekik 3 diş sarımsak 15 Dakikada Et Suyuna Un Çorbası Tanımı Nasıl...
  6. bilimsel

    Mantı Çorbası

    Mantı Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 kase mantı (Hazır mantıda olabilir) 1 kase haşlanmış nohut 2 adet tavuk but (Olmasa da olur) 4 su bardağı su yada tavuk suyu Terbiyesi için; 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 kaşık un Tuz Üzeri için; Sıvıyağ Nane Mantı Çorbası Tanımı...
  7. bilimsel

    Küp Küp Kış Çorbası

    Küp Küp Kış Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk havuç 1 adet pırasa 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 200 ml et suyu yada et bulyon Tuz-karabiber Terbiyesi için Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı un Küp Küp Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  8. bilimsel

    Kurutulmuş Mıh Doruğu (Cincile) Mantarı Çorbası

    Kurutulmuş Mıh Doruğu (Cincile) Mantarı Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 avuç kurutulmuş mıh zirvesi mantarı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 cini sarımsak 2 yemek kaşığı un silme 1,5 litre ılık su 100 ml süt 2 kısım kereviz sapı 3 yemek kaşığı arpa şehriye Pul biber Karabiber Tuz Kurutulmuş Mıh...
  9. bilimsel

    Zerdeçallı Mercimek Çorbası

    Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı mercimek 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı zerdaçal Tuz 2 su bardağı tavuk suyu Zeytinyağı Üzeri için 1 dolu yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber(silme) 1 çay kaşığı...
  10. bilimsel

    Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Görüntülü

    Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 büyük kısım brokoli 1 adet patates 3 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel brokoliyi kısımlarından küçük modüllere...
  11. bilimsel

    Tavuklu Pirinç Çorbası

    Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 tavuk but çorbalık 1.5 yemek kaşığı salça Haşladığımız tavuğun suyu 1 bardak pirinç Tuz,karabiber,kurunane,pul biber Sıvı yağ Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncellikle tavuğu haşlıyoruz. çabucak...
  12. bilimsel

    Nefis Domates Çorbası

    Nefis Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 kavanoz kışlık domates sosu 1-2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 4-5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı fesleğen Pulbiber (Acılı isterseniz ekleyebilirsiniz) Tuz Servis ederken Kıtır ekmek Rendelenmiş...
  13. bilimsel

    Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes)

    Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı İçin Materyaller 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tepeleme un 5.5 su bardağı su Yarım su bardağı süt Yarım kg mantar Tuz, karabiber Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. bilimsel

    Kapya Biberli Mantar Çorbası

    Kapya Biberli Mantar Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 paket mantar 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 adet kapya biber 1 adet kuru soğan Tuz, kara biber Dere otu Tereyağ ,sıvı yağ Kapya Biberli Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı ince doğrayıp yağda...
  15. bilimsel

    Bulgur Köfteli Yoğurtlu Buğday Çorbası

    Bulgur Köfteli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı dolusu haşlanmış buğday Bulgur köftesi için : 1 çay bardağı ince köftelik bulgur 1 adet küçük uzunluk kuru soğan 1 çay kaşığı tuz,kimyon 3 tatlı kaşığı un 2 çay kaşığı kuru nane Yoğurt sosu için : 1 su bardağı...
  16. bilimsel

    Yoğurt Çorbası

    Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardak yoğurt 1 yumurta 1 bardak arpa şehriye 1 çay bardağı sıvı yağ 2 bardak sıcak su Üzeri için; 1 tatlı kaşığı nane Yarım çay bardağı sıvı yağ Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel arpa şehriyelerimizi...
  17. bilimsel

    Buğdaylı Misket Köfteli Nefis Yayla Çorbası

    Buğdaylı Misket Köfteli Nefis Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı bir gün önce suya bırakılıp haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 150 gram kıyma (Kıymanın içine tuz karabiber ve pul biber eklenip yoğrulup misket formuna getirilir) 1 yumurtanın sarısı...
  18. bilimsel

    Tavuklu Tarhana Çorbası (Videolu)

    Tavuklu Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler 5 yemek kaşığı toz tarhana 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı tavuk suyu 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü Pul biber Karabiber Tuz (haşladığınız bütün tavuk etinin suyunu kullanırsanız çorba epeyce daha lezzetli...
  19. bilimsel

    Sulu Pilav

    Sulu Pilav Tanımı İçin Materyaller 100 gram kıyma 1 adet küçük uzunluk soğan 1 adet yeşil biber 1 adet küçük uzunluk patates 1 adet küçük uzunluk domates ( isteğe bağlı ) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı bulgur 3 yemek kaşığı zeytinyağı( kıyma yağlıysa daha az koyabilirsiniz) Nane...
  20. bilimsel

    Patatesli Pırasa Çorbası

    Patatesli Pırasa Çorbası Tanımı İçin Gereçler 30 gr zeytinyağı 30 gr tereyağı 450 gr pırasa 280 gr patates 100 gr süt Karabiber Rende muskat Tuz Patatesli Pırasa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye zeytinyağını ve tereyağı alıp eritiyoruz . Üzerine ufak modüllere...