bilimsel
Üye
Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinç yıkanıp suda yumuşayana kadar haşlanır.
- Çorbanın terbiyesi için ;yumurta ,yoğurt, un bir kapta çırpılır .
- Pişen pirinçe sıcak suyu ek ediyoruz.
- Hazırladığımız çorbanın terbiyesini yavaş yavaş ek edilir ,1 dk kaynatılır.
- daha sonra tuzu ekleyip 2-3 dk kaynatarak ocak kapatılır.
- Sosu için yağı ve naneyi kızdırarak üzerine gezdirelim afiyet olsun.